Preus a Mercolleida del sector porcí
Llotja de Mercolleida: Dijous, 27 de gener de 2022. Consulta els preus del sector porcí clicant aquí
La Cooperativa d'Artesa de Segre acoge una jornada sobre alimentación saludable y de proximidad
Las instalaciones de la Cooperativa de Artesa de Segre acogieron, este pasado martes 25 de enero, una jornada dedicada a la alimentación saludable y de proximidad. El objetivo de la actividad, organizada por el Grup SERHS Distribució de alimentación conjuntamente con la ACCAC (Asociación de Casas de Colonias y Albergues de Cataluña), era crear un punto de confluencia de experiencias con nuevas ideas para avanzar en el elaboración de menús más saludables y sostenibles. La jornada contó con dos partes diferenciadas: un bloque de ponencias y un almuerzo con productos de proximidad.
Bloque de ponencias
Durante la mañana, se llevaron a cabo una serie de charlas para poner en contexto a los asistentes, concienciar sobre la sostenibilidad en las cocinas destinadas a la alimentación infantil y juvenil y dar a conocer nuevos productos y partners con los que SERHS ya ha comenzado a trabajar, con la voluntad de incorporar los productos de proximidad y ECO a su oferta comercial.
Almuerzo con productos de proximidad
Por otra parte, la jornada también contempló una comida que elaboró ​​el chef Sergi de Meià (presidente del Instituto Catalán de la Cocina y la Cultura Gastronómica), basado en legumbres y pasta alimentaria hecha con cereales antiguos (recuperación de semillas tradicionales en campos propios y de proximidad, cultivados con prácticas agrícolas sostenibles). Los postres de la comida corrieron a cargo de Torrons i Mel Alemany, que recientemente ha presentado un turrón elaborado con su miel y garbanzos. La creación de este dulce, que también fue obra del chef Sergi de Meià, ha sido a partir de la recreación y recuperación de una receta de la cocina medieval catalana.
Tanto Sergi de Meià como Torrons i Mels Alemany, presentes en la Jornada, están arraigados en la Noguera, comarca donde se ubica la Cooperativa de Artesa de Segre. Por tanto, se unieron conocimientos gastronómicos y territorio, potenciando la proximidad y la alimentación saludable.
Article d'actualitat - Agrocamp Corredoria d'Assegurances
Aquesta setmana parlem de les assegurances de viatges.
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Llotja de Mercolleida: Dijous, 20 de gener de 2022. Consulta els preus del sector porcí clicant aquí
5a edición del Concurso Fotografias con DO, organizado por la Biblioteca de Artesa de Segre
La Biblioteca Municipal Joan Maluquer y Viladot de Artesa de Segre organiza, por quinto año consecutivo, el Concurso Fotografías con DO. Un concurso que destaca el mundo del vino en su conjunto, valorando especialmente su vinculación con las letras, la lectura y, sobre todo, con el territorio de la DO Costers del Segre, subzona de Artesa de Segre.
Este año, Bodega Montsec y Cooperativa de Artesa de Segre repiten como bodega invitada en el programa "Letras y vinos" que engloba en la campaña "Bibliotecas con DO", llevada a cabo en toda la red de Bibliotecas Públicas de Cataluña, durante los primeros meses del año. En este sentido, aparte del concurso de fotografía, se irán organizando otras actividades vinculadas a la lectura y, al mismo tiempo, al mundo del vino.
Os animamos a participar en el V Concurso de Fotografía con DO que, además, como el año pasado, tendrá premio!! La fotografía relacionada con los vinos y viñedos del Celler Montsec que más guste en el instagram de la Biblioteca, ganará una cata de vinos en catamarán por el Congost de Montrebei.
El plazo para presentar las obras ya está abierto y finalizará el próximo 18 de febrero. La entrega de premios se hará en la biblioteca Joan Maluquer y Viladot de Artesa de Segre, el viernes 25 de febrero de 2022 y se hará pública a través de las redes sociales.
Puede consultar las bases del concurso clicando AQUÍ
Proyecto de colaboración entre CoopArtesa y la Asociación de Productores y Elaboradores Ecológicos de Girona
La semana pasada iniciamos un proyecto de cooperación entre la Cooperativa de Artesa de Segre y la Asociación de Productores y Elaboradores Ecológicos de Girona, mediante el cual asesoraremos y acompañaremos a los agricultores gerundenses que opten por la producción de cultivos eco de leguminosas (explicación de los diferentes cultivos, manejo, comercialización...)
Estamos seguros de que esta colaboración aportará sinergias positivas para los dos territorios agrícolas, con sensibilidades similares.
Preus a Mercolleida del sector porcí
Llotja de Mercolleida: Dijous, 13 de gener de 2022. Consulta els preus del sector porcí clicant aquí
Oriol Junqueras, de visita por Artesa de Segre y la Cooperativa
Miembros del Consejo Rector han recibido, esta mañana, a Oriol Junqueras, que estaba de visita en Artesa de Segre y que ha pasado por el edificio central de la Cooperativa. Durante el día de hoy, Junqueras recorrerá diferentes localidades de Ponent, para captar las inquietudes de comercios, industrias y entidades.
Llotja de Mercolleida: Dijous, 7 de gener de 2022. Consulta els preus del sector porcí clicant aquí
Certificación de bienestar animal Welfair en porcino
Después de revalidar durante el mes de noviembre la certificación de bienestar animal Welfair en terneros, ahora queremos hacer extensivo este distintivo al conjunto de nuestras explotaciones porcinas. Por eso, durante este año, hemos agrupado más de 120 explotaciones de porcino, que representan a más de 200.000 animales. Esperamos obtener la certificación durante el próximo febrero, después de haber revisado las explotaciones y haber auditado las que están registradas por primera vez.
Para poder realizar un seguimiento de todas las certificaciones de bienestar animal, llevar a cabo los autocontroles y facilitar la documentación necesaria en las auditorías, se ha incorporado una persona a la plantilla. Las tareas que deben llevarse a cabo, no sólo nos servirán para obtener la certificación de bienestar animal, sino también para valorar el estado documental de nuestras explotaciones, así como realizar otras comprobaciones; recoger muestras de agua, realizar el control de caudofagia o cualquier otra tarea que nos demande la nueva normativa del SIGE (Sistema Integral de Gestión de las Explotaciones) para explotaciones porcinas, que depende del Ministerio de Agricultura y que entrará en vigor este próximo año 2022.
